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Conservador y Desinfectante en Polvo
CARACTERÍSTICAS
Conservador y Desinfectante en polvo, cuyos ingredientes activos son los extractos cítricos incorporados en un vehículo inerte grado alimenticio.
Biodegradable
Sustituye a Benzoatos, Sorbatos, Lactatos, Propionatos o se puede mezclar con ellos.
No modifica el color ni sabor de los alimentos
Compatible con otros Conservadores
Certificación Kosher
Ideal para la conservación natural de productos en los siguientes sectores:
Cárnicos
Lácteos
Helados
Aderezos y Salsas
Repostería
Dulces
Galletas
Cosméticos
Confituras y Mermeladas
Ficha Técnica
Hoja de Seguridad
Certificado de Análisis
Aspecto Polvo fino de color blanco, olor característico, libre de partículas extrañas
Solubilidad Parcialmente soluble en agua y alcohol
pH 3.0 - 4.0
Densidad 0.20 - 0.25 g/mL
Granulometría No menos del 80 % de retenido por malla 200
Actividad Antimicrobiana (1:5,000) Mínimo 99,999% de reducción de Escherichia coli y Staphylococcus aureus antes de 15 minutos de contacto
Para proyectos especiales o de exportación, favor de ponerse en contacto con nuestro Departamento de Servicio Técnico para el desarrollo de su proyecto.
Diagramas de Flujo
Salchichas
Jamón
Chorizo
Yogur
Helado
Salsas
Confituras y mermeladas
Presentaciones
Cubeta: 5 Kg
Tambor: 15 y 25 Kg
Para Dosis y Soporte Técnico de estos Sectores de clic aquí
 
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